ハーリングと魚のフライを食べる

土曜日にフローニンゲンの中心広場に出現するマーケットですが、歩いてみると、ありました。ハーリングが。

ニシンのオイル塩ずけ。去年アムステルダムに行った際にアムスパークそばの屋台ではじめて食べてとてもおいしかったので、できれば今回も食べたいと思っていたのでした。

ここのお店には。すこしだけ人がならんでいました。

ハーリングがメニューにあったので注文。１．７ユーロだったとおもいます。

その場で食べるというと、トレイに乗せてくれてオニオンをかけてもらえます。

尻尾をもって頭のほうから食べる。というのもあるらしいのですが、お行儀よくフォークで食べました。

やはりおいしい。刺身がすきな日本人には魅力的な味です。

そのあとは別の店で白身魚のフライを食べました。これもオランダでは庶民になじみのふかいファーストフードのようです。

マスタード入りのマヨネーズを容器にいれてもらって食べました。

価格は４ユーロ。日本の屋台を考えるとほぼ同じくらいですね。ただ、魚屋が眼の前で揚げてくれるので鮮度や味はとてもよかったです。揚げたての店には行列ができていました。

ここにも英語のメニューはなかったので、とりあえず、挙げあがったものを指さして「スモールフィッシュフライ」といいました。それで通じたので、大丈夫だったのでしょう。

あまりにもハーリングがおいしかったので、別の店でまた食べました。今度は２匹購入。

すぐ横の机で食べると言ったら、小さく切ってくれました。

前の店はついていなかったけど、この店ではピクルスがついていました。

それにしてもオニオンとハーリングの相性のよさにはびっくりしました。